21 подписчик

Знаете, за что я больше всего люблю свою нынешнюю работу?

За возможность по утрам не вставать ни свет ни заря, чтобы потом два часа изображать селёдку в метро в час пик.

Моя нынешняя контора находится в шаговой доступности от дома, и по утрам я могу не спеша готовить домашним вкусные, полезные и красивые завтраки.

Например, такие.

Сырники в последние годы готовлю по такому рецепту :

Творог 3-4 пачки, 0.1 - 9 %

Яйцо 2-3 шт,

Сахар - 3 ст. ложки

Ванилин 1 пакетик,

Рисовая мука ~30-40 гр..

Манка - 2 ст. л.

Рисовая мука это важно. Сырники не разваливается и не расплываются. Я люблю ещё добавить изюма или кокосовой стружки. Кокос тоже хорошо впитывает влагу и Сырники получаются аккуратными и красивыми при жарке.

Около минуты

26 мая 2023