30 подписчиков
Как совместить любовь к десертам и желание заниматься бизнесом — открыть свою кондитерскую или булочную.
У открытия кондитерской есть свои нюансы. Например, крайне высокие требования к качеству сырья. Если оно будет не таким, как нужно, десерты и выпечка не получатся, а кафе понесёт убытки.
Основатели сети кондитерских «Французская Булочка» Евгений и Елена Флям поделились с нами своим опытом и ответили на вопросы:
- Какой бюджет нужен на открытие
- Где искать персонал
- Какое оборудование необходимо для производства
- Как оценить риски, чтобы не закрыться через полгода
Ищи ответы в статье по ссылке: bit.ly/...jl3
#котёл_опытдругих
Около минуты
6 июня 2023