725 тыс подписчиков
Если есть огурцы готовлю эту быструю закуску. Такая закуска сразу улетает со стола.
Ингредиенты:
Огурцы – 600 гр
Зеленый лук
Укроп
Чеснок – 3 зубчика
Острый перец – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
мёд – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжутные семечки – 1 ч.л.
Масло растительное – 75 мл
Рецепт приготовления:
1. Огурцы (не крупные) 600 грамм разрезаем на 4 части, добавим 1 ч.л. соли и перемешаем. Пока отставим огурцы в сторону.
2. В миску кладем мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанный острый перец, чеснок через пресс и 1/2 ч.л. молотого кориандра. Заливаем 75 мл горячего растительного масла. Теперь добавим соевый соус 2 ст.л., сахар 1/2 ч.л., мёд 1 ч.л., и кунжутные семечки 1 ч.л. Перемешиваем.
3. К подсоленным огурцам добавим наш маринад и мелко нарезанный укроп, перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа, промариноваться.
Подаем такие закусочные огурчики к мясу, очень вкусно получается!
Приятного аппетита!
Так же смотрите этот рецепт в формате видео - dzen.ru/...ink
Около минуты
9 июня 2023
482 читали