18,2 тыс подписчиков
В день рождения поэта самое время вспомнить гастрономические строки из его великого наследия. Вот праздная и вкусная жизнь Онегина в самом начале романа в стихах:
Пред ним roast-beef окровавленный
И трюфли, роскошь юных лет,
Французской кухни лучший цвет,
И Страсбурга пирог нетленный
Меж сыром лимбургским живым
И ананасом золотым...
Гораздо позже, уже после объяснения Евгения с Татьяной на её именинах – герои за одним столом. Обратите внимание на тонкое наблюдение автора:
Конечно, не один Евгений
Смятенье Тани видеть мог;
Но целью взоров и суждений
В то время жирный был пирог...
Ну и, пожалуй, грех будет не вспомнить знаменитую котлету из Торжка, с лёгкой руки Александра Сергеевича Пушкина вошедшую не только в историю русской кухни, но и в классическую русскую литературу:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке.
Если есть желание что-нибудь добавить, не стесняйтесь. Пишите в комментариях.
Около минуты
6 июня 2023
2104 читали