11,4 тыс подписчиков
Когда жарко (а у нас в Новосибирске вторую неделю за +30) не очень хочется горячего, а хочется чего то прохладного, хорошо утоляющего жажду, и в то же время сытного.
Таким вариантом может стать салат из помидоров и сыра, тем более, что рыночные помидоры уже очень вкусные, а если у вас уже есть свои, так вообще прекрасно.
Суть салата заключается в том, что нужно как минимум два вида помидоров. А вообще чем больше тем лучше.
У меня было два небольших сливовидных томата (40-60 г весом) желтого цвета и три крупных розовых (около 100-120 г штука), ПОВТОРЮСЬ ПОМИДОРЫ ПО ВАШЕМУ ЖЕЛАНИЮ.
1. Помидоры режем ломтиками.
2. Сыр (брынзу, козий) нарезаем кубиком.
3. Петрушку крупно рубим.
4. Заправляем маслом (ароматное подсолнечное или оливковое), соком лимона, солим и перчим.
5. При желании можно добавить репчатый лук, можно маринованный, что бы было не так дерзко.
Подаем сразу и с хлебом, потому что салат вкусны, но тот сок ("салатный нектар"), который остается на дне!. Ребята.....короче без хлеба никак
Около минуты
6 июня 2023
302 читали