28,4 тыс подписчиков
Закрыто на ревизию!
Если с умом подходить к быту, даже он будет в радость. А вы знали, что за год каждый человек выбрасывает порядка 56 кг еды?.. Не слишком экономно. Какие полезные привычки помогут нам это исправить? Разбираемся вместе!
1 Составляйте меню на неделю.
План питания позволяет экономить и время, и деньги. Если наглядно расписать все завтраки, обеды и ужины, заранее распределить продукты и покупать только то, что действительно нужно, ни о какой просрочке в холодильнике не будет и речи.
2 Ходите в магазин со списком.
Спонтанный визит в супермаркет провоцирует бессмысленные траты. За покупками лучше отправляться на сытый желудок и со списком необходимого. В первую очередь берем продукты, которые закончились, во вторую — те, которых осталось немного.
3 Внимание — на сроки.
Обычно самые свежие продукты лежат на полках в магазине глубже всего. Не ленитесь достать их оттуда. Помните, что быстрее всего портятся молочные продукты и зелень, поэтому их лучше использовать в ближайшие дни после покупки.
4 Храните продукты правильно.
Любая еда при ненадлежащем хранении, даже если срок годности еще не истек, может испортиться. Чтобы этого избежать, после покупки читайте информацию на упаковке продуктов и четко следуйте рекомендациям производителя.
5 Каждому свое место.
Правильно расставляйте еду сразу после покупки. Большие банки убирайте вглубь холодильника, маленькие емкости располагайте ближе к дверце. Так за объемной пачкой сока не «спрячется», чтобы сгинуть навсегда, миниатюрный творожный сырок. Верхняя полка подойдет для хранения молочных продуктов, средняя — для готовых блюд. Мясо, рыбу и птицу лучше положить пониже. Не планируете готовить их в ближайшие 1-2 дня? После покупки сразу отправляйте в морозилку. Фрукты и овощи, сложив в бумажные пакеты, храните в холодильнике в специальных контейнерах. А вот картофелю, помидорам, экзотическим фруктам; а также луку и чесноку в холоде не место!
6 Изучите инструкцию к холодильнику.
Помимо картинок-подсказок на ящиках, в главном документе, который есть в комплекте к любой технике, должны быть и другие советы — например, рекомендация размещать скоропортящиеся продукты ближе к дверце, где температура ниже.
7 «Утилизируйте» продукты вовремя.
Позаботьтесь о еде, срок годности которой почти истек. Колбасы можно заморозить, из потемневших бананов приготовить смузи, из творога — сырники, а на кефире замесить тесто для оладий.
БОНУС!
Чек-лист «Идеальный холодильник»
Уборку в холодильнике лучше всего проводить 1 раз в неделю. Подвиньте мусорное ведро поближе и начинаем!
❖ Выбрасываем любые остатки давно хранящейся еды, все недоеденные салатики, «забытые» мясные нарезки.
❖ «Навещаем» ящики для фруктов и овощей. В мусор — все, что испортилось. Что можно спасти — спасаем: фрукты — в компот, морковь и свеклу натираем и замораживаем.
❖ Проверяем мясо и рыбу в морозилке — не только состояние, но и срок годности.
❖ Уделяем внимание дверце нашего помощника: выбросьте, наконец, засохший кетчуп!
❖ Протираем полки и стенки холодильника.
❖ Составляем список покупок и отправляем мужа в магазин!
2 минуты
6 июня 2023