89,8 тыс подписчиков
Друзья всем большой привет. Сегодня покажу как заготавливать щавель, чтобы потом в зимнюю пору варить из него суп. Кстати рецептом щавелевого супа я уже делилась на канале. 👇
Что нужно:
щавель
вода
Как делать:
✅ Щавель хорошенько моем, стебли отрезаем.
✅ Нарезаем щавель полосками, кладём в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды (примерно пол стакана). Доводим воду до кипения, постоянно помешивая. Тушим не больше 1 минуты.
✅ Листья поменяют свой цвет и раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышкой.
✅ Переворачиваем вверх тормашками, ждём пока остынет, после чего убираем на хранение. Никакой соли, сахара и уксуса я не использую, это ни к чему.
Вот такой простой и быстрый рецепт, которым я каждый год пользуюсь.
📢 Друзья, а как Вы заготавливаете щавель? Жду Ваши комментарии😊 Всем приятного аппетита и до скорых встреч.
Около минуты
12 июня 2023
414 читали