18,6 тыс подписчиков
Овощное рагу с чесночными стрелками. Сезонные вкусности!
Чесночные стрелки с овощами, блюдо очень вкусное и практичное. Это может быть закуска или салат. Гарнир к мясу или рыбе. А может быть самостоятельным овощным блюдом. Вариантов много, пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты: молодые чесночные стрелки, лук репчатый, морковь, перец сладкий свежий или маринованный, помидоры или томатный соус, можно еще кусочки кабачка, растительное масло, соль, перец. Никаких точных пропорций в рецепте нет, всё исключительно по предпочтениям.
Лук нарезать полукольцами и обжарить, в небольшом количестве растительного масла, до легкой золотистости. Затем к луку добавить морковь, обжарить пару минут и добавить перец, кабачок. Добавить мелко нарезанные помидоры и потушить пока они не пустят сок. После чего выложить чесночные стрелки, нарезанные кусочками 4-5 см длиной (грубые и жесткие части срезать). Посолить, поперчить, перемешать и тушить на небольшом огне под крышкой, пока чесночные стрелки не станут мягкими. Объедение!
Около минуты
6 июня 2023
130 читали