777 подписчиков
Корица снижает уровень сахара в крови, помогает при инсулинорезистентности и сахарном диабете. Но не все так однозначно
Исследования, которые можно найти в свободном доступе, показывают, что регулярное употребление корицы способно оказывать почти столь же сильное действие на уровень сахара в крови и чувствительность инсулина к глюкозе, как и препараты на основе метформина. "Великолепно же! Зачем тогда вообще принимать эти пилюли?!" - подумает дружочек и будет, к сожалению, не совсем прав. На практике (в кулинарии и медицине) используется два вида корицы: китайская и цейлонская. Китайская более пряная и дешевая, поэтому распространена гораздо больше. Около 90% корицы в магазинах представлено именно этой разновидностью. Так вот, исследования проводились с использованием именно нее.
Однако есть нюанс. Дело в том, что корица китайская содержит вещество кумарин, который в больших дозах, которые нам как раз нужны, оказывает на печень токсическое влияние. Цейлонская корица при этом безопасна, но такого действия на сахар в крови не оказывает, к сожалению. А для нас это может означать, что применение корицы в данном случае не может стать актуальным.
Мое мнение таково: в рационе полезно использовать и цейлонскую, и китайскую корицу, но в ограниченных количествах. Цейлонскую можно есть каждый день как источник антиоксидантов, китайскую - пару раз в неделю. Эффект какой-никакой будет все равно. Но лучший способ - снизить вес, заняться диетой и спортом. Всем здоровья, дружочки :)
1 минута
5 июня 2023
368 читали