2192 подписчика
Утренняя порция: сырники из козьего творога с орехами, мёдом и фруктами
Здравствуйте, уважаемые друзья! Приветствую всех на своём канале "С Вами Каролина Лэм". Благодарю за внимание к каналу и к мои рецептам. Надеюсь, они помогают Вам разнообразить питание. Буду благодарна за обратную связь, хочется знать, пробовали ли Вы готовить по моим рецептам, и доступно ли описание?
Козий творог отличается от коровьего. Творог более жирный, более пластичный, имеет характерное для всех козьих молочных продуктов послевкусие. Но, не смотря на это, козий творог считается диетическим, так как помимо кладези полезных минералов, имеющиеся в нём жиры являются быстро ращчипляемыми. Намного больше о козьих продуктах Вы можете узнать на канале @КОза. Ру. , Ирина рассказывает о всех хитрых ньюансах содержания козочек, так же на канале множество рецептов знаменитых и совсем неизвестных сыров.
Я же Вам предлагаю свой рецепт сырников из козьего (коровьего) молока, который однажды обнаружила в старой тетради моей прабабушки. Добавила я только ванилин.
Итак, нам потребуется:
1 кг творога средней влажности
2 куриных яйца
1/2ч.л соли
5ст.л сахара
5ст.л манки
4гр ванилина
мука для обваливания
Все компоненты смешать, а лучше взбить миксером или блендером, накрыть форму полотенцем и дать постоять около 30 минут, манка должна впитать в себя сыворотку из творога и немного набухнуть. По ложке творога откидывать в муку, обвалять, скатать шарик, расплющить до формы блинчика. Обжарить на хорошо прокалённом растительном масле на маленьком огне с обеих сторон.
Так же можно приготовить по другим рецептам:
Всем чудесного, светлого, неземного настроения и замечательного начала недели!!!
#завтрак #сырники #десерт #перекус #вкусноибыстро #полезно #ПП #вкуснотища #детям #яндексдзен #КаролинаЛэм
1 минута
5 июня 2023
1131 читали