1 подписчик
Кокосовое масло в кулинарии
Продолжаю заменять обыденные продукты на более полезные.
С недавнего времени перешла на кокосовое масло для жарки.🥥
Кокосовое масло характеризуется тем, что при нагревании не выделяет канцероген и почти не изменяет своего состава.
Если смотреть в БЖУ то масло не имеет в составе белков и углеводов, а только жиры. ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ. Продукт не вызывает повышение холестерина, а напротив, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
В составе кокосового масла содержатся витамины E и K, группы B (холин), а также железо.
Я готовлю на кокосовом масле практически всё, что хочу пожарить на сковороде. яичницу, овощи, мясо. Расход минимальный, масло храню в холодильнике, при жарке отламываю маленький кусочек ножом. Заказала баночку на Wildberries за 250 рублей. (500мл) за пол года израсходовала 1/3
Около минуты
5 июня 2023