17 подписчиков
В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ НОЖЕЙ ДЛЯ ШАУРМЫ?
Если вы владелец fast-food, то наверняка сталкивались с проблемой текучести кадров на позиции повара, отвечающего за приготовление шаурмы (шавермы или кебаба). Как правило, главной проблемой является качество нарезки срезаемого мяса (толщина, равномерность), что может быть связано с усталостью или непрофессионализмом персонала. Такие дисковые нож с электрическим приводом полностью решают эту проблему:
1️⃣ Постоянный крутящий момент и диаметр ножа 100 мм дают отличный результат при нарезании шаурмы.
2️⃣ С новым ножом повару требуется минимум усилий для выскопроизводительной и аккуратной нарезки.
3️⃣ Нет необходимости доизмельчать уже срезанное мясо.
4️⃣ Снимаются ограничения производительности при обслуживании больших заказов.
Полученные слайсы можно использовать для приготовления шаурмы, сендвичей и салатов.
Около минуты
23 мая 2023