3 подписчика
РИСОВЫЙ БЛИН✌
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. йогурта
2 ст.л. рисовой муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
⠀
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца, добавляем йогурт, соль, разрыхлитель.
Постепенно вводим муку, вымешивая, чтобы не было комочков.
Раскаляем и смазываем каплей кокосового/оливкового масла сковороду.
Выливаем нашу массу и уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой.
Когда блин хорошо поднимется и уже весь схватится, переворачиваем и жарим ещё минутку.
Выкладываем начинку (сегодня обжаренные королевские шампиньоны и сыр), складываем блин пополам, закрываем крышкой, готовим до расплавления сыра.
Около минуты
22 мая 2023