18,6 тыс подписчиков
Тесто для пиццы и не только, (я еще из него делаю курники) очень удачное и, чем оно мне нравится еще, что его можно заготовить впрок.
Рецепт теста: наливаю в миску 1 ст. теплого молока + пачку сухих дрожжей (11г), добавляю 0,5 пачки растопленного сливочного масла, 1-2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, щепотку соли. Муки добавляю столько, чтобы получилось мягкое тесто. Рецепт этого теста всегда удваиваю, делю его на 4 части, каждый колобочек заворачиваю отдельно в пищевую плёнку и храню в морозилке. В нужный момент размораживаю. Но если вы хотите сразу из него испечь, то все равно на часок надо его поместить в морозилку, пока будете готовить начинку.
Около минуты
30 сентября 2023