24 подписчика
Салат с жареным адыгейским сыром
👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 139.2/4.7/11.3/2.3
Ингредиенты:
• Адыгейский сыр - 150 гр.
• Растительное масло для жарки
• Руккола - 150 гр.
Помидоры черри-150 гр.
• Авокадо - 1 шт.
• Красный лук-1/4 шт.
Для заправки:
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Зернистая горчица - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик (через пресс)
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу
• Бальзамический соус для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать все ингредиенты для заправки.
2. Помидоры черри нарезать пополам, авокадо-кубиками, красный лук-перьями.
3. Смешать салатный микс, помидоры, лук и заправку.
4. Сыр нарезать ломтиками, хорошо обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть масло, обжарить ломтики сыра со всех сторон, на среднем огне до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
5. Выложить салат на блюдо, сверху разложить ломтики сыра, полить салат бальзамическим соусом.
#рецепты
Приятного аппетита! 💥
Около минуты
21 мая 2023