1572 подписчика
Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ 💚 просто, вкусно, быстро 💚
🟢 Само название говорит о его происхождении, Болоньезе родом из итальянской провинции Болоньи.
🟢 Основой этого блюда является соус Болоньезе — густой томатно-мясной соус с овощами.😋
❗Кстати, разочарую любителей искать «самый правильный рецепт»: в данном случае его точно не существует.
Каждая итальянская хозяйка добавляет в соус болоньезе продукты по своему вкусу (сладкий и острый перец, шампиньоны, сельдерей или цукини) и считает этот вариант идеальным.
🟢 Поэтому я решила предложить свой рецепт спагетти болоньезе — довольно простой, вкусный, быстрый и весьма демократичный.😋👍🔥
Ингредиенты:
Спагетти 400 гр
Фарш говяжий 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 ст.л (или томаты протёртые)
Специи по вкусу (базилик, орегано, соль)
Вода 1 стакан
Масло растительное для смазывания сковороды
Приготовление:
1) Отварить спагетти, отбросить на дуршлаг.
2) Почистить лук и чеснок, нарезать не крупно.
3) Обжарить фарш около 5 минут, к нему добавить лук и чеснок, ещё жарить 5 минут.
4) В фарш с луком добавить томатную пасту и специи, перемешать. Добавить воды 1 стакан и тушить на медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита 😋💚🌺
Спасибо, что дочитали до конца 🌺
Если Вам понравился рецепт поставьте 👍 и подпишитесь 💚 говорят это помогает продвижению канала 😉
#спагетти #болоньезе #италия #пофлотски #паста #рецепты #соус #фарш #вкусноеблюдо
1 минута
21 мая 2023
2046 читали