18,2 тыс подписчиков
Блюдо выходного дня у меня – куурдак. Слышали о таком? Это среднеазиатская жарёха, название происходит от киргизского «кууру» (жарить): жареное мясо или субпродукты в традиционном стиле.
В моём случае – куурдак с картошкой за 380 рублей в чайхане «Халяль». Жареные баранина с говядиной и картофель, зелень, репчатый лук в изобилии, а в качестве украшения – пара долек помидора и два кружка огурца.
К такой жирной и сытной мясной еде идеально подходит зелёный чай. Чайник за 50 рублей, что тоже очень неплохо.
Около минуты
21 мая 2023
2677 читали