91,4 тыс подписчиков
Пирог с лимонной начинкой
Пирог с лимонной начинкой хорош с чашкой чая. Мягкое, в меру сладкое тесто отлично сочетается с насыщенной кисло-сладкой начинкой из свежего лимона и яблок. Если вам по душе простые и быстрые рецепты домашней выпечки, обязательно приготовьте такой пирог для своей семьи!
Приготовление ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 👉 dzen.ru/...f1a
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
мука - 300 г
сахар - 100 г
мягкое сливочное масло - 160 г
куриные желтки - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л
щепотка соли вода - 1 ст.л (при необходимости)
Для начинки:
лимоны - 3 шт. (300 г)
цедра лимона - 1 ч.л
яблоки - 4 шт. (400 г)
сахар - 150 г
крахмал - 30 г (кукурузный или картофельный)
Крем:
сахарная пудра 20 г
ванильный сахар 4 г
сливочный творожный сыр (или маскарпоне)
80 г сливки 33 % 60 мл.
Около минуты
21 мая 2023
666 читали