57 подписчиков
К СЕЗОНУ ШАШЛЫКОВ!!!!!
СОЧНАЯ КУРОЧКА !
НАМ НУЖНО:
ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ - 1 КГ
КЕТЧУП - 6 СТ Л
СОУС СОЕВЫЙ - 6 СТ Л
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ - 1/2 Ч Л
ХМЕЛИ - СУНЕЛИ - 1/2 Ч Л
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 2 ШТ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
1. Куриные голени вымыть, обсушить салфеткой, выложить в миску. Добавить кетчуп и соевый соус, всыпать черный перец и хмели -сунели . Лук нарезать кружочками толщиной 7-8 мм и также добавить к курице. Перемешать и оставить на 10-20 мин.
2. Выложить голени и лук на смазанную маслом решетку для гриля и жарить на мангале или в духовке в режиме "Гриль" (25 мин при 220°). Подавать на листьях салата со свежими овощами.
P.S. Ещё один вариант маринада :
Мед 🍯 - 1 ст л
Соус соевый - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика
Все смешать, и мариновать 8-12 часов
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!
Около минуты
20 мая 2023