18 тыс подписчиков
МОЖНО НЕ ЗАВТРАКАТЬ
С завтраком обычно ситуация обратная: принято считать, что он обязательно нужен, и ни в коем случае нельзя его пропускать.
Еще один из веселых мифов: будто бы углеводы, принятые с пищей утром, до вечера успеют сгореть, а вот если их по-
едать вечером, то ночью они отложатся в виде жира.
Однако с точки зрения физиологии и науки в 1 грамме углеводов около 4 ккал — и утром, и днем, и вечером, и даже ночью.
И вообще тело не кассовый аппарат в кафе, в 0:00 не подбивается баланс и излишки калорий не превращаются моментально в жировые запасы. Все физиологические процессы более плавные, в конечном итоге значение имеет средний дефицит калорий в течение месяца. И уж тем более не важно, в какое время суток они были съедены или потрачены.
Если по вашему складу жизни и характеру вам не нравится обильно заправляться едой по утрам — не надо себя заставлять. Эксперимент ученых показал, что женщинам, которые не привыкли завтракать, завтрак не пошел на пользу — в течение четырех недель они переедали и набрали вес.
Вывод: не мучайте себя «здоровыми» ритуалами, если у вас нет привычки и желания завтракать. В конечном итоге не так важно, сколько раз в день и когда именно вы едите, важно общее потребление нутриентов в течение суток. Ешьте как вам комфортнее и следите за балансом калорий.
Поля Гром | фитнес и нутрициология
Телеграмм канал: t.me/...rom
1 минута
20 мая 2023
761 читали