19,6 тыс подписчиков
КАК ВСТРЕЧАТЬ ГОСТЕЙ, ЧТОБЫ НЕ ПАДАТЬ ОТ УСТАЛОСТИ. Советы и лайфхаки.
1. Расслабиться. Да, это самое главное. Пусть что-то будет не идеальным, но гостям не так важна складка на скатерти или выставленные бокалы в линию по ниточке. Им классно, если хозяйка будет радушной и в приподнятом настроении.
2. Я планирую меню с таким условием, чтобы в день Х меньше самой готовить. Что-то можно сделать за вечер до, что-то делегировать, например, мужу приготовление мяса. Кстати, заказать какие-то закуски из ближайшего кафе тоже не зазорно. Короче, максимально упрощаем готовку. У меня на фото маринованные овощи на гарнир, приготовленные заранее. Тарелки ожидают стейков, которыми занимаются мужчины. Горгонзолла, сервированная на доске. Крупные оливки в специях. Брускетты с моцареллой, черри и песто. Готовятся за 10 минут. Из напитков к мясу было красное сухое.
3. Репетируйте заранее сервировки, если не уверены в сочетании, чтобы не психовать в день Х. Либо выбирайте что-то простое. Репетиция не означает полную сервировку, соберите один куверт, и уже будет понятно.
4. Сложные цветочные композиции делайте за день до.
5. Если не хватает салфеток определенного цвета, их можно смело разбавить нейтральными белыми.
6. Приведите в порядок емкости для соли и перца. Почему-то про них всегда забывают🙈
На Курсе по домашней сервировке стола мы тоже обсуждаем встречу гостей. Ведь именно они чаще всего мотивирует нас на сервировочные подвиги😀 И напоминаю, что сейчас идет запись на 12-й поток, ознакомиться с программой, отзывами и зарегистрироваться можно по ссылке: h
А у вас есть какие-то лайфхаки по приему гостей?🙂
1 минута
20 мая 2023
1702 читали