9 подписчиков
19 мая - День русской печи, неофициальный народный праздник. Если сама печь для многих современных людей, особенно горожан, является экзотикой, то ее фольклорный образ всем хорошо знаком по русским сказкам. А в сельской местности - дровяная печь и в наши дни остается необходимой частью жилого дома.
До того, как появились печи из обожженного кирпича, их клали из камней вперемежку с глиной. Примерно до середины 19 века крестьянские избы в большинстве своем еще отапливались по-черному, но постепенно в обиход стали входить печи с дымоходом, благодаря чему отпала нужда для выхода дыма постоянно держать дверь приоткрытой.
Место печи в доме - в ближнем от входа углу, обычно справа. Он так и назывался - "печной"; был еще "красный угол", но о нем особый разговор. Кстати, напомним, что само слово "изба" ("истьба") связано с понятием "истопить", т.е. изба - это протапливаемое помещение. Согласно традиционным представлениям русских , "дом без печки - нежилой дом", потому-то, говорили в народе, "от доброй хозяйки должно пахнуть дымом", а главу семьи - большака величали "дымной шапкой".
Печь называли "кормилицей", так как в ней на самом деле готовили пищу: пекли , варили, томили на медленном огне, изготовляли различные запеканки. Сверху на печи спали, обычно старики или люди немощные, которых нужно было держать в тепле. Лежание на печи молодых и здоровых осуждалось как проявление порочной праздности. Вот откуда известный образ Емели - никчемного лентяя, который ничего не делает, а лежит себе "на печи, протирает кирпичи".
С печью в старину было связано много разных представлений и обычаев. Например, пришедшая в дом невесты сваха, первым делом "грела у печи руки", что породило известное выражение, которое означает получение прибыли. А в конце свадебного пира о печь разбивали глиняный горшок с тем, чтобы у молодых столько же детей родилось, сколько получилось черепков.
Традиционное отношение к печи как некоему сакральному месту в доме восходит к почитанию огня, родового очага. Было, например, принято класть на ночь в печь полено и ставить горшок с водой, "чтобы огонь мог есть и пить".
Ну вот, мы и подошли к самому интересному. Это еще не все про печь. оставайтесь с нами!
1 минута
19 мая 2023