13 подписчиков
Всем доброго дня!
Продолжаем говорить о витаминах.
Во-первых хочется напомнить, что витамины делятся на 2 группы:
1) жирорастворимые: А, Д, Е и К.
Для их усвоения требуются жиры.
Отличительное свойство - накапливаются в организме, но из пищи получить переизбыток практически невозможно и чаще встречается дефицит данных витаминов в рационе и в организме.
2) водорастворимые: С и вся группа В.
Аналогично для их растворения нужна вода и они достаточно легко вымываются из организма, поэтому важно регулярно пополнять запасы из пищи.
В прошлый раз мы затронули группу жирорастворимых витаминов, в частности витамин Д.
Сегодня поговорим о витамине А.
Известный всем в виде привычной морковки и с пользой для глаз)))
Многих в детстве кормили тертой морковкой с рыбьим жиром, а многие сейчас любят морковный сок со сливками.
Все верно - витамин А отлично усваивается только с жирами)
Представлен он в двух формах: активной и форме провитамина.
Активная форма - ретиноиды, в частности ретинол.
Содержится в животной пище: говяжьих субпродуктах, красной рыбе, рыбьем жире, молоке, яйцах, сливочном масле.
Провитамин - каротоноиды, в частности - альфа и бета-каротин - содержится в растительной пище и могут превратится в активную форму.
Яркий представитель морковь и все оранжевые, красные и зеленые фрукты и овощи.
Синергисты витамина А: витамин С, йод, железо и цинк)
С ними витамин А усваивается лучше.
Вклад витамина А несомненно высок:
1) участвует в синтезе родопсина - глазного пигмента, который отвечает за адаптацию зрения к темноте и различение цветов. Куриная слепота явный признак дефицита данного витамина
2) необходим и мужскому, и женскому организму для нормальной работы детородной функции. У мужчин его недостаток тормозит выработку сперматозоидов, а женщинам он крайне важен в период беременности для снижения риска развития многих патологий и задержек развития у плода
3) участвует в укреплении иммунной системы за счёт синтеза лейкоцитов и антител
4) большой вклад в здоровье кожи выражается в стимуляции синтеза коллагена, участие в производстве и обновлении клеток эпидермиса, лечении акне, а также в увлажнении и питании
Прежде чем пить его из БАД стоит пересмотреть свою пищевую тарелку и наполнить свой рацион вышеперечисленными продуктами, так как покрыть потребность в нем точно можно через пищу.
Дефицит в развитых странах практически не встречается, а вот профицит создать можно если ежедневно активно пить его из БАД без назначения специалиста.
Переизбыток витамина А накапливается в организме и практически не выводится и в больших количествах может быть токсичным как и любой другой витамин.
Нормы сугубо индивидуальны и рекомендованы только после консультации со специалистом.
Несомненно важно сделать лабораторные исследования о содержании его в вашей крови.
Доверьте вопросы подбора витаминов профессионалу.
Не откладывайте вопросы на завтра.
Позаботьтесь о себе - уже СЕЙЧАС!
*Обращения и все личные данные, полученные в ходе консультирования, конфиденциальны.
2 минуты
19 мая 2023