Традиционная пицца в четверг пиццы :) Готовили дома ту самую школьную пиццу. Рецепт брали из интернета, контуры бортиков сделали более пышными. По рецепту: для теста взяли 250 мл. тёплой воды, добавили 1.5. ч.л. сахара, щепотку соли, пакетик сухих дрожжей и оставили настаиваться. Просеяли 400 грамм муки, добавили опару, кубик мягкого сливочного масла (грамм 30) и одно яйцо (так бортики получаются пышнее), замешали тесто и оставили "отдыхать" на часик в тёплом месте. Контур и борта пиццы формируем большими пальцами, растягиваем руками, благо сама форма пиццы не слишком большая. Выпекали индивидуально в духовке на сковородке с металлической ручкой (очень удобно). Из начинки добавили кетчуп, салями, помидоры, сыр и сделали сеточку из майонеза. Главный принцип - разогреть максимально духовку, чтобы бортики "надулись" и появилась аппетитная корочка. По времени - 8-10 минут, опять же, смотрите по мощности своей духовки.