111 подписчиков
Жаркое с овощами из куриной грудки в горшочке.
Блюда, которые готовятся в глиняной посуде, всегда получаются вкусными, ароматными и полезными.
Для приготовления требуется минимум времени - ровно столько, сколько необходимо для того, чтобы приготовить овощи и мясо - почистить, нарезать, сложить в горшочек.
Вкус блюда кардинально отличается от жареного на сковороде.
Горшок ставим в холодную духовку, только потом включаем её на 180 градусов.
Содержимое горшка нагревается постепенно, овощи и мясо тушатся и томятся, пропитываясь ароматами специй.
Ингредиенты могут варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике.
У меня сегодня :
- куриная грудка,
- картофель,
- баклажан,
- морковь,
- лук,
- брокколи.
Для заливки - вода горячая 0,5л.
1 столовая ложка томатного кетчупа, 1 столовая ложка сметаны, перец, сушёный чеснок, специи - сушенные овощи, лавровый лист.
Через 1 час горшочек достаем и подаем жаркое с мелко рубленной зеленью.
А теперь приглашаем к столу и Приятного аппетита!
Около минуты
18 мая 2023