1482 подписчика
Помните, что еда продолжает готовиться, даже если снять ее с огня.
Домашние кулинары нередко оставляют мясо в духовке, на горячей сковородке или гриле. В результате, к тому времени, когда пора подавать блюдо на стол, еда пережаривается или высыхает. Как же быть? Достаньте мясо (или другое белковое блюдо) на несколько минут раньше и разложите по порционным тарелкам, где оно и дойдет до нужной кондиции.
Около минуты
18 мая 2023