Простой, но очень шикарный рецепт чесночного сала.

Нам понадобиться:

Сало - 1кг;

Соль - 6-7 столовых ложек;

1 литр воды;

Чеснок - 8-10 зубчиков.

Рецепт:

Сало нарезать на средние куски. Смешать в холодной воде соль, выдавить чеснок, хорошо перемешать, сложить наши кусочки сала в рассол, прижать прессом и убрать в холодильник на трое суток. Затем, можно достать сало, слить рассол и убрать в морозилку.

Около минуты

18 мая 2023