3 подписчика
РУБРИКА «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
@taniapovareschkina
ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ
Берем кусок свиной корейки без кости (карбонат), нарезаем на куски толщиной 1,5-2 см. Каждый кусок отбиваем с двух сторон, солим, перчим, можно добавить розмарина (на любителя). Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 1-1,5 мин. с каждой стороны на сильном нагреве.
ЗАПЕЧЕННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ
Картофель очищаем, нарезаем на дольки, солим, сдабриваем специями (для картофеля) или любыми на ваш вкус, добавляем растительного масла и, тщательно перемешав, размещаем в форму для запекания. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 градусах.
ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Нарезаем крупно морковь, кабачок, перец болгарский, лук. Чуть обжариваем на растительном масле, добавляем соль, специй по своему вкусу или без них, чуть воды и тушим на маленьком нагреве под закрытой крышкой до состояния аль-денте.
САЛАТ «А-ЛЯ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ»
Как здорово что французы нам подарили приставочку «А-ЛЯ», то есть любой классический рецепт можно изменить и добавив уже приставку «а-ля» к вам не будет никаких претензий.
Вот и сегодня у меня не оказалось анчоусов, да уж что душой кривить, чаще всего салат «Цезарь» мы все делаем «а-ля цезарь» и экспериментируем с соусом из того что найдётся в холодильнике.
Листья салата (у меня айсберг) рвем на части, помидоры черри пополам), Куриное филе обжариваем, нарезаем на слайсы. В тарелку укладываем листья салата, поливаем соусом, раскидываем по всей поверхности помидорки, кусочки куриного филе, сухарики и посыпаем все натертым на мелкой терке пармезаном (или другим твердым сыром).
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #домашниерецепты #легкиерецепты #домавкусно #счастьеесть #приятногоаппетита #мамы #блюданаобед #мамымосквы #рецепты #вкуснаяеда #застолье #еданаплите #наготовила #орешкисосгущенкой #готовлюдома #чтоприготовить #красиваяподача #блины #чебоксарылучшийгород #чтопригтовить #обед #ужин #дом #семья #советы #блюдаизмультиварки #мамычебоксар #отдыхвкрыму
1 минута
18 мая 2023