13 подписчиков
Томатный суп из запечённых овощей с сэндвичем с расплавленным сыром
Нам понадобится:
⁃ 5-6 средних помидоров
⁃ 1/2 болгарского перца
⁃ 1/2 большой луковицы
⁃ 4 зубчика чеснока
⁃ Оливковое масло
⁃ Сливки 20% (примерно 80 мл)
⁃ Вода/домашний бульон (влить немного при необходимости)
⁃ Соль, перец
⁃ Для сэндвича: несколько ломтиков хлеба, сыр (важно, чтобы он плавился), сливочное масло
Выпекаем овощи 35-40 мин при 190С
Закидываем их в блендер (вместе с выделившимся соком), при желание пропускаем суп через сито (чтобы не было маленьких частичек овощей)
Вливаем тёплые сливки и немного воды (у меня ушло примерно 80 мл)
Попробуем!
Приятного аппетита!!!
Около минуты
21 мая 2023