7316 подписчиков
Интересный факт. Грузия входила в состав нашей страны еще в царское время. Как в прочем и часть других близлежащих стран.
Переплетение жизней часто сопровождается заимствованием каких-то традиций. Так Грузинские сорта винограда распространились за пределами ее территории.
В советское время виноделие очень изменилось. В том числе в самой Грузии. Оно было поставлено на поток. Нужны были большие объемы и технологию упростили.
После распада СССР наше и грузинское виноделие стало развиваться отдельно друг от друга. Грузия стала возрождать исторические традиции. А куда пошли мы? Будут ли наши вина с грузинскими сортами схожи с Грузией или мы пытаемся делать из них европейский стиль? А может что-то свое?
Как сильно может изменить технология вкусо-ароматические свойства винограда?
Если интересно, то 20-го мая в 18.00 мы сравниваем грузинские сорта в исполнении двух стран. Россия и Грузия. 8 вин. В закрепленном сообщении полностью сет.
Часть мест уже занята, но можно еще присоединится. В телеграм канале в закрепленом сообщении можно ознакомится с сетом и забронировать место. t.me/...del
Около минуты
17 мая 2023
6914 читали