35 подписчиков
Сладкий рецепт к сезону клубники.
Берите на заметку.
Клубничные зефирки
⏰Время приготовления: 20 минут
⠀
На 100 г: 100 ккал
БЖУ: 9/0.27/14
⠀
Ингредиенты:
90 г клубники (вес вместе с соком)
5 г желатина
80 г творога обезжиренного (брикетный)
35 г фиников (вес без косточек)
⠀
Способ приготовления:
1️⃣Клубнику разморозить. В полученном соке распустить желатин, не доводя до кипения. У меня быстрорастворимый желатин, его не нужно замачивать.
2️⃣В чашу блендера поместить клубнику, творог, финики и сок с желатином. Все пробить блендером.
3️⃣ Выложить в квадратный контейнер, застеленный пищевой плёнкой или квадрат для формовки салата, застелив дно пергаментом.
4️⃣Убрать в холодильник до застывания, ~ 5 часов. Затем нарезать на порции.
⠀
Около минуты
17 мая 2023
275 читали