Баранина с рислингом обычно сочетается плохо. Хотел заказать гевюрцтраминер, но его не нашлось в винном баре. Однако индийское карри с бараниной отлично сопровождалось рислингом из Бадена. И пряно-минеральные ароматы, и высокая кислотность, и остаточный сахар вина оказались как нельзя кстати. Всё было удивительно гармонично.