139 подписчиков
Тайский красный габа-ассам 2021 г. от TEA SIDE
В тайской рассылке хочется разнообразия, поэтому там будут не только шэны и шу, но также габы и красные. А данный экземпляр вообще гидрид - габа обработка ассамского сырья.
Еще интересно было его сразу сравнить со вчерашней малиновой габой от ПВ по горячим следам.
Аромат сухих скруток: ягодный, ржаной.
После прогрева: хлебно-сливовый, кисленький.
Настой: светлый, хлебный и только под конец уже оранжевый.
Я проливал его в фарфоре чуть остуженой водой, каждый пролив с увеличением экспозиции становился все темнее и темнее.
Во вкусе по кислая слива, ржаной хлеб, травы.
На последних проливах ассамская терпкость и даже какая-то сладкая древесность.
Воздействие интересное: согревает, тонизирует как красный и при это успокаивает как габа.
Думаю, достойный чай для пробы при своей относительно невысокой цене!
Около минуты
16 мая 2023