Баклажаны получаются просто бесподобными. Ешь, и остановиться невозможно). Острые, хрустящие, хороши и к мясу, и к картошечке.

Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня я готовлю быструю закуску. Называется она "Баклажаны как грибы". Понятное дело, сходство с грибами получается весьма отдаленное, но закуска выходит просто отменная! Баклажаны получаются ароматные, хрустящие! Буду рада, если рецепт останется в вашей копилочке). Способ приготовления: Баклажаны промываем, режем каждый сначала вдоль на 4 части, затем поперек на четвертинки. Толщина каждого кусочка примерно 8-10 мм. Далее выкладываем баклажаны в кастрюлю в кипящую воду и варим 4-5 минут. Для того, чтобы кусочки на всплывали и проварились, варим их под...