817 подписчиков
Домашние ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ конфеты, которые ТАЮТ ВО РТУ. Всего 4 ингредиента и вкусные конфеты готовы. Они будут для Вас находкой
Любите конфеты с орехами, а в магазине стоят очень дорого или орехов кот наплакал? Отличный вариант попробовать себя в роли шоколатье.
⚡️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Измельченный кешью - 80 г.
- Измельченный фундук - 80 гр.
- Сгущенное молоко - 2 ст. л.
- Темный шоколад - 120 г. + 50 г. молочного или поменять местами для любителей молочного шоколада
- Белый шоколад - 20 г. (по желанию, для декора)
⚡️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кладем в миску дробленный кешью, фундук и сгущенку, перемешиваем. Отправляем в морозилку на 15 мин., чтобы удобней и проще было лепить шарики.
2. Вынимаем из морозилки смесь и лепим шарики размером чуть меньше грецкого ореха. У Вас должно получиться 20 шариков. Отправляем обратно в морозилку на 20 мин., предварительно разделив все шарики на 2 партии.
Берем миску и выкладываем в нее темный и молочный шоколад и топим на водяной бане или в микроволновке "волнами" по 20 сек.
3. Достаем из морозилки первую партию шариков и накалываем на шпажку или зубочистку, аккуратно и макаем шарики в шоколаде и отсаживаем на пергамент или на сетку, чтобы излишки шоколада стекали и можно было легко без повреждения снять их.
4. Растапливаем белый шоколад и помещаем его в кондитерский мешок и срезаем очень тонкий носик для декоративного покрытия конфет, как на фото. Убираем в холодильник на 25 мин., чтобы шоколад застыл.
__________________________________________________________
1 минута
16 мая 2023