В южных регионах распространен рецепт мяса с зеленой алычой … названий у него много, но сути они не меняют … все эти блюда простые и очень вкусные … любое мясо или птица, зеленая алыча, чеснок, вино … вот и весь рецепт … соль, перец по вкусу ... отправляем в духовку или делаем в казане, кому как привычнее … блюдо украшаем зеленью ... результат всегда превосходный ... бокал вина будет приятным дополнением! Приятного аппетита!