1 подписчик
Салат с беконом, грушей, руколлой, томатами и горгонзолой) Под пикантным соусом😍
Ингредиенты:
Груша 1 шт.
Помидоры черри 200 гр.
Руккола 40 гр.
Малина или апельсин для украшения
Шпинат 60 гр.
Копчёный бекон 100 гр.
Горгонзола 60 гр.
Соус:
Мед 1 ст.л.
Дижонская горчица 1/2 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Соль/перец по вкусу
Все смешать до получения состояния эмульсии. (Закрыть ёмкость с соусом крышкой и взболтать)
Приготовление:
Бекон поджарить на сухой сковороде, на этой же сковороде обжарить грушу до лёгкой золотистой корочки. Разложить порционно салат, сверху черри, бекон, грушу, горгонзолу и полить соусом. Украсить малиной (можно посыпать орешками грецкими)
Около минуты
15 мая 2023