1 подписчик
Тыква, фаршированная курицей и сыром🎃
Ингредиенты (нужно ориентироваться на размеры тыквы):
Куриное филе
Тыква небольшая
Лук
Сырный соус (можно добавить в пасту излишки, заморозить):
Мука 2 ст.л.
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 50 гр.
Пармезан или другой твёрдый сыр 150гр.
1. Куриное филе и лук порезать мелко, далее обжарить до готовности.
2. Тыкву помыть, вырезать крышечку, вычистить от семечек.
3. Сырный соус можно купить, но лучше приготовить. Сначала в сотейник добавить масло и растопить его, затем добавить муку и обжаривать все пару минут, интенсивно мешая. Постепенно добавлять молоко, не забывая мешать. Смесь нагревать до тех пор, пока соус не начнёт становиться гуще, в конце добавить сыр до растворения.
4. Куриное филе смешиваем с соусом и отправляем начинку в тыкву. Затем закрываем крышкой от тыквы. Смазываем тыкву снаружи сливочным маслом, ставим в форму и отправляем на 1 час~ в духовку при 190°. Если тыква большая, то 2. Смотрим по готовности.
Около минуты
15 мая 2023