43 подписчика
Готовим мидии!
Нам понадобится:
⁃ мидии в собственном соку 2 кг
⁃ масло сливочное 180 гр
⁃ белое сухое вино 500 мл
⁃ сыр пармезан тертый 150 гр
⁃ чеснок 3-4 зубчика
⁃ соль/черный перец
Мидии перебрать, колотые в сторонку, положить в кастрюле.
Залить вином, добавить сыр, чеснок и специи.
Запекать в духовке при 180* на среднем уровне 30 минут, под крышкой.
Обязательно надо брать кусочки хлеба и макать в соус!
Приятного аппетита!
Около минуты
15 мая 2023