48 подписчиков
Готовим цветную капусту в кляре!
Нам понадобится:
⁃ цветная капуста 800 гр
⁃ яйца 4 шт
⁃ молоко 40-50 мл
⁃ мука пшеничная 4 ст.л
⁃ панировочные сухари 100 гр
⁃ соль/перец по вкусу
⁃ пряные травы сухие 1 ч.л
⁃ растительное масло для обжарки
⁃ зелень для украшения
Разобрать капусту на небольшие соцветия и отварить 6 минут.
Смешать яйца, молоко, муку, панировочные сухари и специи в кляр.
Разогреть масло на сковороде, обмакнуть кусочки капусты в кляр и обжаривать до золотистой корочки со всех сторон.
Готовую капусту присыпать зеленью.
Все! Быстро и просто!
Приятного аппетита!
Около минуты
15 мая 2023