В России пополнится список ГОСТов для сыра. Российские производители, в том числе и фермеры, производят все больше сыров, поэтому Росстандарт считает нужным создать единый стандарт. В стране уже действуют ГОСТы для сыров, но в них, например, нет популярных «тильзитера», «эдама» и «гауды». А среди них доля фальсификата может достигать почти 30%.