82,7 тыс подписчиков
ПП- вафли.
Данные вафли подойдут как для пациентов с диабетом, так и для пациентов на снижении веса. Рецептом поделилась пациентка.
🧇Бельгийские кето вафли.
На 2 вафли:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 яйцо
25 грамм сливочного масла (растопить)
щепотка соли, ванили
4 грамма инулина (можно другой сахарозаменитель, например, эритритол, но именно с инулином наиболее вкусно)
1/4 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сливок ( у меня 15%)
3 ст. л. с горкой миндальной муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо, добавить масло, соль, ванилин, инулин, муку и разрыхлитель.
В хорошо размешанное крутое тесто постепенно ввести сливки, чуть регулируя их количество (тесто по консистенции похоже на бисквитное).
Вафельницу разогреть, смазать и выпечь вафли.
🧇 Вафли близки к оригиналу бельгийских вафель, вкусные, умеренно сладкие и хрустящие.
Приятного аппетита
Около минуты
15 мая 2023
2938 читали