1 подписчик
А вот рецепт итальянской брускетты с моцареллой:
Ингредиенты:
* 1 багет или другой итальянский хлеб
* 2-3 помидора
* 2-3 зубчика чеснока
* 2 шарика моцареллы
* 1/4 стакана оливкового масла
* Соль и перец по вкусу
* Свежий базилик для украшения
Шаги приготовления:
1. Нарежьте багет на ломтики толщиной примерно 1,5 см.
2. Обжарьте ломтики хлеба на гриле или на сковороде до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте помидоры на кубики.
4. Разрежьте моцареллу на тонкие ломтики.
5. Натрите зубчики чеснока на каждый ломтик обжаренного хлеба.
6. Полейте оливковым маслом каждый ломтик хлеба с чесноком.
7. На каждый ломтик хлеба выложите немного помидоров.
8. Посолите и поперчите помидоры по вкусу.
9. Уложите на каждый ломтик хлеба по 1-2 ломтика моцареллы.
10. Поставьте брускетты на гриль или в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут, пока моцарелла не начнет плавиться.
11. Украсьте свежим базиликом и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Около минуты
14 мая 2023