11 подписчиков
Рецепт КОКОСОВОГО ПП-КЕКСА
Обожаю простые легкие и быстрые рецепты, которые еще можно видоизменять со своему вкусу и при желании включать фантазию.
КБЖУ на весь кекс: 596/31/24/60
Из ингредиентов получается 4 порции. На фотографии 2 порции, остальные было съедены в процессе дегустации.
✍️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸3 шт - яйцо
🔸15 г - кокосовая стружка
🔸70 г - рисовая мука (или любая другая)
🔸100 г- сметана ( или густой йогурт)
🔸3 г - разрыхлитель
🔸Сахарозаместитель по вкусу
👨🍳Белки взбиваем до пиков (отдельно от желтков).
👨🍳Желтки смешиваем со сметаной и кокосовой стружкой, затем добавляем к белкам.
👨🍳Муку просеиваем через сито и соединяем с остальными ингредиентами.
👨🍳Добавляем сахзам, разрыхлитель и перемешиваем.
👨🍳Выпекаем в небольшой форме (примерно 16 см) при 170°С около 25 минут.
Кекс готов 🤗
Дальше включаем фантазию: корж я разрезала на 4 части, а затем еще каждый кусочек поперек (чтобы тоньше были), и просто промазала йогуртом с ягодами.
🤫рекомендую есть кекс с какао.
#тортбезсахара #рецептпп #простоивкусно #рецептбезглютена #кокосовыйторт #кокосовыйкекс
Около минуты
14 мая 2023