Яркие помидоры, нежный сыр и ароматный базилик - это знаменитая итальянская закуска - антипасти. Блюдо родом с острова Капри, что находится в Тирренском море (часть Средиземного моря) и входит в состав итальянской провинции Неаполь в регионе Кампания. Нарядная и красивая закуска в цветах итальянского флага, настолько проста в приготовлении, что ее можно готовить круглогодично. Для этого понадобится настоящий сыр моцарелла, необязательно искать буйволиный сыр, подойдет и из коровьего молока. Ингредиенты: Как готовить: 1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Не слишком тонкими и не очень...