13 подписчиков
Витамин К
Завершаю цепочку жирорастворимых витаминов наверно самым редким на слуху обывателей, но очень весомым в плане здоровья.
Четвёртый собрат в группе жирорастворимых витаминов✌🏼
Витамин К существует в двух формах:
К1 — филлохинон, его можно найти в зеленых листовых овощах;
К2 — менахинон, содержится в некоторых продуктах животного происхождения.
Он также может вырабатываться бактериями, живущими в организме человека, в частности в кишечнике.
Чем же полезен для нас зелёный витамин?
Самое важное что он делает в организме - это отвечает за свёртывание крови, помогая вырабатывать белки протромбин и остеокальцин, также он участвует в кальциевом обмене.
Именно поэтому новорожденным в первые дни жизни показана инъекция витамина К в целях профилактики геморрагической болезни новорожденных. Примечательно что данный витамин содержится во всем организме, включая печень, мозг, сердце, поджелудочную железу и кости, быстро расщепляется и выводится естественным путем.
Благодаря таким свойствам этот элемент редко достигает токсичных уровней в организме даже при высоком потреблении, как это иногда может происходить с другими жирорастворимыми витаминами.
Покрыть потребность мы точно можем из пищи: содержится во многих овощах и фруктах, например, в шпинате, спарже, брокколи, бобовых, клубнике. Также его можно получить, употребляя говяжью печень, курицу.
Дефицит витамина К редко встречается у взрослых, потому что многие продукты в нашем каждодневном рационе содержат достаточное количество К1, а К2 организм вырабатывает самостоятельно.
Есть лекарства, которые влияют на усвоение витамина К в организме. Это антациды (средства от изжоги), антикоагулянты, антибиотики, аспирин, лекарства от судорог, высокого уровня холестерина и других заболеваний.
Они могут разрушать бактерии, продуцирующие этот элемент в кишечнике, тем самым потенциально снижая его уровень, особенно если принимать лекарство более нескольких недель.
Поэтому так важно пополнять свои запасы ежедневно через пищу)
Минимальная дневная норма для взрослых женщин 90 мкг и 120 мкг для мужчин.
Чашка сырого шпината покроет эту норму, но стоит помнить что биодоступность из растительной пищи ниже чем из масел и биодобавок, поэтому стоит кушать все зеленые овощи как можно чаще.
Хотите больше узнать о пользе витаминов для вашего здоровья и понять есть ли у вас дефициты по витаминно - минеральному составу?
Записывайтесь на консультацию!
Не откладывайте вопросы на завтра.
Позаботьтесь о себе - уже СЕЙЧАС!
*Обращения и все личные данные, полученные в ходе консультирования, конфиденциальны.
2 минуты
25 мая 2023