Из книги "Интуитивное питание" я узнала много всего леденящего кровь) Например, что индекс массы тела это изобретение не врачей, а на минуточку, страховых агентов! И нужен он был не для здоровья, а для подсчёта того, какую выдавать людям страховку!

И потом уже только хитромудрые врачи, диетологи и все остальные подхватили это знамя и стали пользоваться ИМТ для того, чтобы успешнее активировать в женщинах эту боль "Я не такая, мне не дождаться даже трамвая!"

Ну и соответственно, ИМТ дал им возможность втирать в эту боль свои бесполезные притирки - диеты, антидепрессанты и прочую пургу. Да и вообще подавляющее большинство средств, с которыми Вы можете встретиться в аптеках - бесполезны!

И даже широко известные тезисы типа "не надо есть жирное, чтобы не поправиться" - абсолютно бесполезны, а чаще даже вредны. Например, исследование про вред жиров спонсировал заговор сахарных магнатов...

А как полезно есть жиры, мне объяснил в своё время чудесный Константин Заболотный! Он прям очень доходчиво доносил, что жиры необходимы телу для кислорода, для дыхания, что в лёгких у нас есть сурфактант, жировой слой, который, собственно, и позволяет нам дышать!

И если не есть достаточно жиров, организм не получает достаточно кислорода! И поэтому постоянно требует углеводов для того, чтобы хоть как-то подпитаться...

А углеводы закисляют организм, не позволяют ему адекватно работать, получать нужное количество энергии из воздуха, из микробиома и даже из еды! И опять же это приводит к поеданию ещё большего количества углеводов... Так круг замыкается, и очередь за пироженками выстраивается регулярно и с удовольствием.

Меня это знание так поразило, что я стала спокойно есть сливочное масло утром, в обед и вечером) Муж всегда шутит, что в семье Метальниковых пачки масла хватает на 2 дня)

Но я считаю, это прекрасно и планирую продолжать) По крайней мере моё самочувствие говорит мне, что это великолепный способ хорошо себя чувствовать!

Вот поэтому очень многое из того, что написано на популярных сайтах, в книгах и курсах о похудении - это все псевдонаучная белиберда, которая не имеет с действительностью ничего общего!

Вот за это ещё я люблю книгу "Интуитивное питание": там очень много развенчано популярных мифов о диетах, жирах, углеводах итд! И в целом, о том, что кто-то лучше вас знает, как вам питаться!

Ну тем не менее, конечно, есть какие-то закономерности, которые работают. Например, сахар и глютен практически всегда "вредны", да. Но даже и их при желании можно переварить)

Если хотя бы просто знать и понимать, что быстрые углеводы нужны только перед физическими нагрузками, а вовсе не для того, чтобы успокоиться, расслабиться, ощутить радость жизни итд.

Но для этого нужно освободиться от страхов "моя жизнь никому не нужна, никто меня полюбит, не возьмёт замуж, не родит со мной детей, я никогда не стану 42 размера" итд... Потому что еда - это не про "выжить в голодную годину". Это про "управлять своими состояниями".

Поэтому так важно посмотреть на Ваши пищевые стратегии и понять, зачем вообще Вам нужна еда???

И тут как раз можно в комментариях быстро, не думая) назвать 3 функции в Вашей жизни, которые для Вас выполняет еда! И это будет очень здорово и круто и для Вас, и для меня, спасибо))

2 минуты

25 мая 2023