41 подписчик
Отбивная из свинины
Ингредиенты:
- 4 куска свиной вырезки (по 150 гр каждый)
- 1 яйцо
- 1 стакан сухарей
- 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 3 столовые ложки растительного масла
Шаг 1: Подготовьте свиную вырезку, удалив все лишние жилы и жир.
Шаг 2: Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.
Шаг 3: В другой миске смешайте сухари, муку, соль, перец и паприку.
Шаг 4: Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло.
Шаг 5: Обмакните каждый кусок свиной вырезки в яйцо, затем в смесь сухарей и муки.
Шаг 6: Выложите отбивные на сковороду и жарьте их по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Шаг 7: Перенесите отбивные на блюдо, украсьте зеленью и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 мая 2023