28 подписчиков
Почему важно знать гликемический индекс продукта?
Он показывает, как высоко поднимется уровень глюкозы в крови после того, как мы съели тот или иной продукт.
Наш организм старается сохранить жизнь и стремится к постоянству. Он поддерживает в крови примерно одинаковый уровень глюкозы и как только вкусовые рецепторы чувствуют сладкий вкус во рту, в кровь сразу начинает поступать инсулин.
Когда мы постоянно едим пищу с высоким гликемическим индексом, то уровень глюкозы часто подскакивает непозволительно высоко и организм обязан удалять ее в больших количествах. Чем это плохо?
Во-первых, изнашивается поджелудочная железа: мы выбираем не лучшую еду и железа вынуждена непрерывно вырабатывать большие порции инсулина.
Во-вторых, от высоких скачков и следующих за ними неизбежных резких падений глюкозы в крови, мы чаще, чем необходимо, чувствуем и утоляем голод.
И в третьих, организм ориентируется на повышенный уровень глюкозы в крови уже как на норму и снижает чувствительность клеток к инсулину. Этот процесс в медицине называется "сахарный диабет 2 типа" и в наше время приобретает характер эпидемии.
Вы наверняка заметили, что медицинская норма глюкозы в крови сейчас выше, чем в советские времена? И уж точно понимаете, что это отнюдь не в ваших интересах! Первый звоночек нарушения хрупкого равновесия - рост массы тела. И обычно он связан с началом нарушения толерантности клеток к глюкозе.
Как сберечь свое здоровье, избежать грозных заболеваний или заметно облегчить их течение? Достаточно ли просто учитывать гликемический индекс? Об этом и о многом другом - в наших следующих записях.
Подписывайтесь на обновления 😊
А те, кто хочет быстрее перейти на новое качество жизни, могут не ждать! Для них у нас подготовлен целый арсенал, начиная от бесплатного тест-меню на один день и заканчивая полной поддержкой, где мы составим меню из ваших продуктов, установим комфортный режим снижения веса и ежкдневно будем на связи. Избавляемся от 3-5 кг жира в месяц до победы!
Не пропустите летний благоприятный период, закажите консультацию
и беритесь за свое здоровье всерьез и надолго. Всё в ваших руках!
1 минута
25 мая 2023