69 подписчиков
Л - ЛАТУК посевной
Колебалась: на Л или на С? Салат - или латук?
Остановилась на Л: все ж это латинское имечко - родное для растения, намекающее на милую особенность - точить-сочить -lak- - млечный сок.
В словаре читаю занимательное: «Некоторые латуки содержат затвердевающий на воздухе млечный сок лактукарий — старинное снотворное средство, поныне применяемое в гомеопатии».
Неужто?
Ботаники числят латук в семействе Сложноцветные/Астровые. При желании в кремлевском огороде можно дождаться и цветения, и даже плодоношения: семена у латука - как у одуванчика. Не столь изобильны, но те же семянка с летучкой - хохолком-парашютиком.
Кстати, древние египтяне, изначально вроде бы освоившие эту травку, добывали из этих семян масло. Римляне, как понимаю, усвоив латук от египтян, отправились с ним наперевес завоевывать Британские острова. Завоевали, конечно, но - ушли. А Британия осталась жить - завоеванная салатом, получившим уже прозвание: английский (туманный Альбион, конечно, тему развил кресс-салатом. Но это - особая песня!).
В огородах латук водится двух разновидностей: листовой и кочанный. Люблю кочанный, но Люция растит в кремле таки листовой. Притом - разноцветный: и традиционно зеленый, специфического оттенка, называемого - салатный. И краснолистный - как мы знаем, горчит он, украшая оттенками вкуса нашу еду.
1 минута
25 мая 2023